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去哪亚博体育 vip5下载夫妻肺片好呢?

  夫妻肺片是近年来最受欢迎的美味小吃之一,是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。那么对于创业者来说,去哪亚博体育 vip5下载夫妻肺片好呢?

  相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。

  20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。夫妻肺片色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

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  那么去哪亚博体育 vip5下载夫妻肺片好呢?当然是食尚香,下面为大家介绍下来食尚香亚博体育 vip5下载的好处。

  项目介绍:

  本套课程主要是亚博体育 vip5下载学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  夫妻肺片的亚博体育 vip5下载种类:

  本校亚博体育 vip5下载的夫妻肺片为正宗四川风味夫妻肺片

  夫妻肺片的亚博体育 vip5下载课程:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;

  3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;

  4、学习夫妻肺片的选材、处理方法;

  5、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

  6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  营养价值

  1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

  2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

  以上呢,就是来食尚香亚博体育 vip5下载的好处!相信现在您对去哪亚博体育 vip5下载夫妻肺片好呢?这个问题已经没什么疑问了,如果您想学习这方面内容,欢迎联系我们,我们包您满意而归!

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