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项目名称:卤菜亚博体育 vip5下载学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:卤菜亚博体育 vip5下载全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做卤菜小吃吗?

  卤菜比较初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿广都盐井”生产出四川比较早的井盐,西晋人常璩所着的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。

  卤菜怎么做?卤菜做法配方?

  荷香卤拼做法:鸡腿菇洗净;香菇去蒂;雷笋剥去外壳,切掉根部,洗净后入沸水焯去涩味,捞出过凉,沥干水分后一分为二;白花藕去皮洗净,切大块;干豆筋放入清水中浸泡4小时,捞出控干。将香菇、鸡腿菇、笋、藕块下入卤水中,大火烧开转小火煮20分钟,然后下入豆筋,保持小火继续煮20分钟,捞出沥干。3、取藕200克切条,雷笋、豆筋各150克切片,香菇、鸡腿菇各100克,摆入盘中,带煮花生一碟上桌即可。

  卤菜亚博体育 vip5下载项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。卤菜就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家卤菜店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香南京卤菜亚博体育 vip5下载内容

  核心技术传授:中药材技术配方资料、卤水技术配方资料,凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)卤猪头肉,卤猪肚片,卤猪耳朵,卤猪舌头,卤猪尾巴,卤猪蹄髈,卤牛肉,卤鸭子,卤鸭脖子,卤鸭爪,卤鸭头,鸭翅膀,半只鸭元。

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用卤菜的核心材料、灵魂;

  3、学习卤菜的各种辅料、配料的制作;

  4、学习卤菜的选材、处理方法;

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  卤菜学习方式

  按照卤菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  卤菜起源故事

  卤菜大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤,是烹饪学上凉食菜肴的通称。比较早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。

  营养价值

  1、具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,

  2、除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增 加食欲的目的。

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

卤菜利润分析

亚博娱乐官网「客户端入口」  开一家卤菜店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于卤菜的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的卤菜店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的卤菜店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开卤菜店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家卤菜店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

卤菜亚博体育 vip5下载哪家好

  在刚开始接触卤菜亚博体育 vip5下载的时候,我们并不知道去哪里亚博体育 vip5下载会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家卤菜亚博体育 vip5下载机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,卤菜亚博体育 vip5下载机构的规模

  2,卤菜亚博体育 vip5下载设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,卤菜亚博体育 vip5下载的老师是否专业,负责

  4,卤菜亚博体育 vip5下载机构资质

  5,学员的评价,卤菜亚博体育 vip5下载机构的口碑

  6,卤菜亚博体育 vip5下载机构的售后

食尚香卤菜亚博体育 vip5下载优势

  1,卤菜亚博体育 vip5下载服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,卤菜亚博体育 vip5下载学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

卤菜亚博体育 vip5下载时间

  卤菜亚博体育 vip5下载时间一般根据卤菜亚博体育 vip5下载学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么卤菜亚博体育 vip5下载的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个卤菜亚博体育 vip5下载学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在卤菜亚博体育 vip5下载学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好卤菜技术.

卤菜亚博体育 vip5下载价格

  来食尚香学习正宗的卤菜技术,卤菜亚博体育 vip5下载的价格都会提前告知学员.食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校的亚博体育 vip5下载价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的卤菜亚博体育 vip5下载收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的亚博体育 vip5下载价格哦!

卤菜开店资金

  卤菜开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响卤菜开店的资金投入,要计算这个卤菜开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做卤菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤菜摊这种形式的话,一半卤菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做卤菜店的.直接开卤菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤菜店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

卤菜开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,卤菜店面布置,装修

  第四,制作卤菜设备采购

  第五,制作卤菜原料采购

  第六,卤菜店审批手续,办理各项证书

卤菜店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,卤菜店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

卤菜店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出卤菜店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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