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学正宗的公婆饼技术亚博体育 vip5下载哪家好?

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公婆饼介绍

  公婆饼是恩施当地传统名小吃,因为其独特的地域风味特点而备受当地百姓的喜爱.公婆饼主要采用面粉制饼,然后烤制而成.

  公婆饼使用牛皮纸包装,卫生、方便、快捷,适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。

公婆饼故事起源

  相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八,公婆饼三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐,公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

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公婆饼亚博体育 vip5下载内容

  1、材料的选用;

  2、酱料的制作技术;

  3、香料的调配技术;

  4、揉面技术;

  5、做饼技术;

  6、烤饼技术;

  7、肉馅料的调制;

  8、公婆饼成品;

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