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3.老师教学员卤汁制作秘方和操作方法。

4.老师教学员处理原材料。

5. 老师指导学员脑花腌制调味,烤制。

6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

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