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  西点

西点

  西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点等于西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都是西点种类之一。

  食尚香西点亚博体育 vip5下载优势

  1.大品牌 有保障

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  3.正宗好味道

  杭州美味学院拥有专业产品研发团队,紧随市场潮流,不断升级教学产品和市场新品,保证学员掌握时下热门作品做法。

  4.教学环境

  舒适的学习环境,先进的教学设备,让学员在轻松融洽的氛围中快速的掌握美食制作技术。

  5.创业扶持

  杭州美味学院为学员提供技术开店一条龙服务,包括店面选址注意事项、原材料采购渠道、专业器械操作指南和店面VI设计等。

  西点的做法

  材料

  蛋1颗砂糖30g过筛低粉40g糖粉25g奶油20g糖粉35g

  1.蛋白分次加入砂糖,打到硬发

  2.加入蛋黄打1分钟至均匀。预热烤箱170℃10分钟

  3.分次加入过筛低粉,轻盈拌匀

  4.挤50元硬币大小,洒上糖粉。170℃放中层烤15分钟。※烤温上下火170℃,放中层 分蛋法 甜度依口味调整

  5.制作内馅:奶油回温到可以按软(不是融化)打松泛白,加入糖粉打到蓬松泛白

  6.组合就完成了!

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