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 豆沙月饼技巧注意事项

豆沙月饼

  1.刚出炉的月饼软,但放凉后,表皮又变硬啦,所以,月饼放凉后,要保存后,3-4天回油后,表皮就会转软,这个时候食用会更好吃。

  2.月饼入烤箱前一定要喷清水,防止烤的时候表皮会开裂。

  食用豆沙月饼者注意事项

  一、糖尿病患者

  食用不当或过量食用,将导致血糖明显升高,病情加重。血糖控制较好的患者,可适当食用少许无糖月饼,同时将主食减少,吃后注意监测血糖变化。一般在餐后血糖控制在10mmol/L以内。

  二、胆囊炎、胆结石患者

  多吃月饼可引起疾病发作,食用过多的月饼还可能引发急性胰腺炎;

  三、高血压、高血脂、冠心病患者

  月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞;

  四、十二指肠炎或胃炎患者

  月饼会促使胃酸分泌,对康复不利;

  五、肾脏病患者

  月饼含糖量过高,会加重肾脏负担,容易诱发肾衰竭;

  六、婴幼儿

  消化系统发育不够健全,难以承受大量的高糖、高脂肪食品;

  七、老年人

  消化吸收能力较差,多食可能引发消化不良等疾病

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  豆沙月饼亚博体育 vip5下载课程

  1. 讲解月饼的历史及月饼的流行趋势等入门必备常识

  2. 了解和认识月饼制作工具的使用方法和特点。

  3. 月饼原料的认识和选择技巧。

  4. 月饼基本知识、器具、月饼制作方法

  5. 月饼的制作原理、方法技巧和注意事项。

  6. 各种馅料配方配比的调制学习。

  7. 传授月饼品种的制作技术及保存方法。

  8. 反复练习月饼课程的制作全过程。

  9. 讲解制作注意事项及设备保养。

  10. 店面营业选址原则。原料采购途径。

  学习时间

  老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,学校不限制学习时间,根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。

  抵扣价

  2000元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。

  包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

  优惠支持

  1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

  2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

  3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

  4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

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