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 窝窝头的词语意蕴

窝窝头

  窝窝头本来是过去北京穷苦人的主要食品,它是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重,小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟,底下有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。过去形容某个人命运苦,常常说:“他呀,一辈子饥饱劳碌,吃窝头的脑袋。”歇后语“窝窝头翻个儿——显大眼”是指把窝头翻过个儿来,窝儿朝天就显出了个大圆眼儿(即圆孔)来,用以比喻出风头,反而出了丑,常常带有轻视讽刺的意味。

  窝窝头的具体亚博体育 vip5下载内容:

  1、窝窝头材料的选取

  2、玉米窝窝头材料的制作

  3、辅料的添加和配方

  4、和面技巧

  5、窝窝头的制作

  窝窝头学习内容

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  2.专业老师一对一的实战示范

  3.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  窝窝头学习品种有

  玉米窝窝头,南瓜窝窝头,荞麦窝窝头,原味窝窝头,红枣窝窝头,玲珑窝窝头等

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  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

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