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食尚香包子

包子

  包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。

  包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:仁宗诞日,赐羣臣包子。包子后注曰:即馒头别号。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,巨细根据馅心的巨细有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

  食尚香包子亚博体育 vip5下载内容:

  包子类:鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、酱肉包、腌菜包、糖三角包、牛肉包、各种菜包、胡萝卜丝包、猪肉白菜包、韭菜包、蟹黄包、红薯包、豆腐包、豆角包、紫薯包、小笼包等各类包子等;

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习2-3天,根据学员接受能力而定。

  食尚香包子亚博体育 vip5下载教学安排

  实际操作

  1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

  2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;

  3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

  4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

  教学流程

  1、专业老师的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

  3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

  4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

  5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  6、免费传授开店技巧与经营方法

  食尚香包子亚博体育 vip5下载优惠政策

  教学方式:全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,绝对是倾囊相送。

  学员安排:食尚香面向招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。

  教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,奇胜对所有学员承诺,我们的教学时间 不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。

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