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烤兔肉怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  烤兔肉怎么做呢?想要了解烤兔肉的正宗做法,烤兔肉怎么做更好吃?如果你想要学习制作烤兔肉,那么下面分享的烤兔肉做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的烤兔肉做法技术配方来学习制作烤兔肉,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烤兔肉啦。下面就让我们来看详细的烤兔肉做法吧。

  用料

  兔子一只

  料酒适量

  生抽适量

  盐适量

  姜适量

  葱适量

  花椒适量

  八角适量

  烤兔肉的做法

  兔子斩块,用料酒、盐、生抽、姜、葱、花椒、八角腌起来。

  盖上保鲜膜,放冰箱冷藏十二个小时。

  取出,沥干。烤盘包锡纸,兔子放上面,刷油。

  200度,一个小时。中间隔十分钟刷一次油。

  装盘。

  小贴士

  兔肉,土腥味比较重。所以去腥很重要。

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