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正宗的烤脑花做法,烤脑花做法技术配方

  烤脑花怎么做呢?想要了解烤脑花的正宗做法,烤脑花怎么做更好吃?如果你想要学习制作烤脑花,那么下面分享的烤脑花做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的烤脑花做法技术配方来学习制作烤脑花,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烤脑花啦。下面就让我们来看详细的烤脑花做法吧。

  用料

  猪脑四个

  黑目耳适量

  土豆二个

  金针菜200克

  香菇适量

  干辣椒,李锦记香辣酱,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉花椒油适量

  黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉适量

  料酒,花椒油适量

  烤脑花的做法

  先把猪脑上的血丝去掉

  把处理好的猪脑放一边,处理配菜,香菇,土豆洗干净切片,金针菜洗干净洌尽水。烤盘上铺锡纸,锡纸是烤盘的二倍!

  先把土豆片,金针菜,黑目耳,香菇片放在锡纸上,再把猪脑放在配菜上,然后放料酒,李锦记香辣酱,干辣椒,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉,花椒油,少许盐,比较后放上葱,锡纸四周包起,密封!

  放入预热得烤箱!烤箱180度烤35分钟!

  香喷喷得烤脑花出炉啦!??

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