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正宗的臭豆腐做法,臭豆腐做法技术配方

  臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法,臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要学习制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的臭豆腐做法技术配方来学习制作臭豆腐,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的臭豆腐啦。下面就让我们来看详细的臭豆腐做法吧。

  用料

  臭豆腐250克(市售)

  辣椒酱

  红油豆瓣

  食醋

  蒜末

  香油

  油炸臭豆腐的做法

  250克臭豆腐(市售),如果是大块改刀成小块,如果是小块就不用改了,直接下油锅炸

  倒半锅油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火炸至两面金黄

  辣椒酱,红油豆瓣,食醋,蒜末,香油调成沾酱,沾食

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