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烤鱼的做法,烤鱼做法技巧

  烤鱼怎么做呢?想要了解烤鱼的正宗做法,烤鱼怎么做更好吃?如果你想要学习制作烤鱼,那么下面分享的烤鱼做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的烤鱼做法技术配方来学习制作烤鱼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烤鱼啦。下面就让我们来看详细的烤鱼做法吧。

  原料:大鲳鱼1条、姜3片

  调料:干橙皮、芝麻、四色胡椒、欧芹20克、橄榄油1大匙、米酒2大匙、蒜香盐少许

  烤鱼制作方法:

  1、鲳鱼去内脏和腮,清洗干净。

  2、加入米酒、姜和蒜香盐,腌制15分钟左右。

  3、腌好后用厨房纸拭去水分,抹上粉末,码在烤架上。

  4、烤箱200度预热10分钟,烤15分钟后刷上橄榄油再翻面烤10分钟。

  5、出炉前再刷一层橄榄油即可。

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