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狼牙土豆怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  狼牙土豆怎么做呢?想要了解狼牙土豆的正宗做法,狼牙土豆怎么做更好吃?如果你想要学习制作狼牙土豆,那么下面分享的狼牙土豆做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的狼牙土豆做法技术配方来学习制作狼牙土豆,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的狼牙土豆啦。下面就让我们来看详细的狼牙土豆做法吧。

  用料

  土豆

  莴笋

  藕

  葱花

  木耳

  折耳根

  孜然粉

  花椒面

  辣椒面

  红糖

  白醋

  味精

  盐

  清油/色拉油

  狼牙土豆的做法

  土豆去皮,用工具切成狼牙状,把土豆泡入水中备用以免变色。莴笋和藕也切片。把油烧热。

  分批把土豆倒入油锅中,炸至7成熟即可捞出。莴笋和藕可将就炸土豆的油炸7成熟。

  将土豆,莴笋,藕和其他配料一起放入碗中。

  将红糖用开水化开,滤去杂质后加入白醋配成糖醋水。

  将糖醋水,孜然粉,辣椒面,花椒面,盐,味精加入碗中。和土豆一起搅拌均匀即可。比较后,再撒上翠绿的葱花~OVER

  小贴士

  糖醋水比较好用红糖制作,颜色更好看。若实在没有,也可用白砂糖代替。

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