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麻辣烫的做法,麻辣烫做法技巧

  麻辣烫怎么做呢?想要了解麻辣烫的正宗做法,麻辣烫怎么做更好吃?如果你想要学习制作麻辣烫,那么下面分享的麻辣烫做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的麻辣烫做法技术配方来学习制作麻辣烫,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的麻辣烫啦。下面就让我们来看详细的麻辣烫做法吧。

  材料

  螺蛳粉1袋卤水100ml红油50ml酸醋20ml酸豆角适量木耳适量腐竹适量酸笋适量红辣椒5个香菜适量葱花适量白芝麻适量白萝卜1个莲藕1个豆腐泡适量火腿肉1块西兰花适量干蘑菇适量西红柿2个金针菇适量豆皮适量鱼丸适量生菜适量

  螺蛳粉麻辣烫做法

  step1

  先准备好麻辣烫所需要的食材,至于汤底,大可不必太伤脑筋,一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定,so easy!PS:里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的,千万不要浪费哦

  step2

  一包袋螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道,包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋,浓郁而鲜香

  step3

  接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材,大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡!

  step4

  串串的好处是什么,是可以做出花啊,单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源

  step5

  开火烧适量水,水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁,为保有纯正的螺蛳汤的味道,不需要放入其他香料调味

  step6

  再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮,放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦

  step7

  比较后放入各种食材,混合煮至熟透即可食用,腐竹为保证它的脆度,放在比较后口感更佳

  step8

  加上香菜和用油爆过的芝麻后,视觉和味觉又会上升到另一种境界

  step9

  细节决定一切

  step10

  既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦

  step11

  看看那吃了只咧嘴的兄弟,根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来

  step12

  成品

  小诀窍

  南方版的撸串就是这么直接够味,拉上几个亲朋好友,做一餐简单而又与众不同的麻辣烫,相信自然是有朋自远方来,不亦爽乎,小编还要强调的是,不用调味,不用调味,不用调味,就是这么任性,就是这么的有螺蛳粉味

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