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三大炮怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  三大炮怎么做呢?想要了解三大炮的正宗做法,三大炮怎么做更好吃?如果你想要学习制作三大炮,那么下面分享的三大炮做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的三大炮做法技术配方来学习制作三大炮,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的三大炮啦。下面就让我们来看详细的三大炮做法吧。

  食材

  主料糯米250g清水160g辅料黄豆50g红糖50g清水50g

  三大炮的做法步骤

  1.准备好所需食材

  2.将糯米洗净后浸泡2小时,倒入面包桶内

  3.加入160g清水,取出面包桶轻晃几下,使其每一粒米都被水淹没,再将面包桶装回机内

  4.盖上盖子,按下菜单,按到“年糕”24选项,所需时间为1小时25分

  5.再按下启动键即可

  6.这时,可以来制作黄豆粉和红糖水,先将黄豆洗净,平铺在盘中放入微波炉丁熟

  7.晾凉后放入搅拌机里打成细粉备用

  8.锅中放入50g红糖和50g清水,小火熬制

  9.熬得稍微有点粘稠状即可

  10.当面包机将糯米煮熟后(大概40分钟),在进入搅拌程序时需注意,制作这款甜点只需搅拌10分钟就要按下停止键,无需搅得太细腻。如果是制作年糕就要将时间完成

  11.按下停止键后将面包桶取出,并用干净的湿布盖上散热

  12.糯米团不烫手后,带上一次性手套,并沾点冷开水防粘,把糯米团和匀

  13.揪下一小块搓圆

  14.放入黄豆粉里滚一圈

  15.放入碗中并浇上红糖水即可食用了

  小贴士

  1:如果不喜欢红糖水,可以放绵白糖,一样好吃

  2:建议一次不可做多,比较好吃多少做多少,吃不完放冰箱冷藏后会变硬,不过可以切小块放油锅炸制,那就是油炸糍粑,也很美味的!

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