? 锅盔的做法,锅盔做法技巧-南京食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校 亚博体育 vip5下载,亚博娱乐官网「客户端入口」,亚博app官方 ?
南京早点创业

锅盔的做法,锅盔做法技巧

  锅盔怎么做呢?想要了解锅盔的正宗做法,锅盔怎么做更好吃?如果你想要学习制作锅盔,那么下面分享的锅盔做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的锅盔做法技术配方来学习制作锅盔,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的锅盔啦。下面就让我们来看详细的锅盔做法吧。

  用料

  主料小麦面粉250克水150克酵母粉2克猪肉馅200克咸菜100克白芝麻30克

  辅料白糖1勺食盐1克植物油2勺五香粉2勺老抽1勺

  荆州锅盔的做法

  1.面粉放入面包桶内

  2.加入白糖

  3.加入盐

  4.将酵母粉放入中间

  5.加入温水

  6.用筷子辅助搅拌成絮状

  7.然后将面团揉至扩展阶段

  8.发酵至两倍大

  9.准备五香粉,肉末加入料酒、酱油、胡椒粉、咸菜拌匀做成馅料,1勺老抽、1勺白糖、1小勺温水调匀成涂料

  10.醒发好的面团重新揉匀排气

  11.分割成四份

  12.取一份面团擀成大薄片

  13.均匀的撒上五香粉

  14.沿边卷成长条状

  15.从一头卷成圆形

  16.按扁

  17.放入馅料

  18.将馅料包好之后收口向下

  19.擀成牛舌状

  20.刷上涂料

  21.撒白芝麻

  22.用手指背部蘸水轻轻按压饼坯

  23.放入预热好的烤箱,200度,20分钟

  24.烤至17分钟的时候取出刷一层薄油

  25.继续烤3分钟即可

  烹饪技巧

  做锅盔的饼非常软,小摊上的师傅都是手边准备一碗水,一边蘸水一边按压面皮的,我用了面粉防粘,比较好操作一些。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门亚博体育 vip5下载项目


锅盔亚博体育 vip5下载校区环境


锅盔亚博体育 vip5下载过程


锅盔学员作品


锅盔亚博体育 vip5下载毕业证书


锅盔学员开店


锅盔开店经营技巧


锅盔做法


?

成功创业步走?? ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图