? 正宗的油旋做法,油旋做法技术配方-南京食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校 亚博体育 vip5下载,亚博娱乐官网「客户端入口」,亚博app官方 ?
南京早点创业

正宗的油旋做法,油旋做法技术配方

  油旋怎么做呢?想要了解油旋的正宗做法,油旋怎么做更好吃?如果你想要学习制作油旋,那么下面分享的油旋做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的油旋做法技术配方来学习制作油旋,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的油旋啦。下面就让我们来看详细的油旋做法吧。

  用料

  主料面粉300克

  调料花生油适量食盐少许水200克小葱适量花椒粉适量

  济南油旋的做法

  1.清水中加入少许盐

  2.搅拌均匀放入面粉

  济南油旋vC.jpg

  3.用筷子搅拌成絮状

  4.和成软和的面团,静置饧发2小时以上

  5.小葱切碎

  6.放入盐、花椒粉、油,搅拌均匀

  济南油旋hf.jpg

  7.面团饧好,取出揉成光滑的面团

  8.均分成6个面团

  9.案板抹油防粘,取一个面团,用擀面杖擀成长饼

  10.上面抹葱油

  11.将其对折

  12.自一端开始卷起,边卷边拉抻,使其饼薄,层次分明

  13.全部卷起,放一边松弛5分钟

  14.按压成圆饼,按的时候,轻轻往四周推

  15.平底锅烧热,倒入少许油,将饼放入,略煎

  16.将略煎过的饼移入烤盘,表面刷油

  17.烤箱预热,220度

  18.将饼放入,烤20分钟

  19.取出,按照纹路,轻轻捅成螺旋状即可

  烹饪技巧

  1、和面要软。

  2、和面时候加入少许盐,可以增加面团筋度。

  3、葱油可以提前搅拌均匀,也可以拍撒上。

  4、卷起时候,一定要边卷边拉抻,使其层次分明。

  5、平底锅略煎饼底定型,然后进炉,烘烤。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门亚博体育 vip5下载项目


油旋亚博体育 vip5下载校区环境


油旋亚博体育 vip5下载过程


油旋学员作品


油旋亚博体育 vip5下载毕业证书


油旋学员开店


油旋开店经营技巧


油旋做法


?

成功创业步走?? ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图