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正宗的泡泡油糕做法,泡泡油糕做法技术配方

  泡泡油糕怎么做呢?想要了解泡泡油糕的正宗做法,泡泡油糕怎么做更好吃?如果你想要学习制作泡泡油糕,那么下面分享的泡泡油糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的泡泡油糕做法技术配方来学习制作泡泡油糕,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的泡泡油糕啦。下面就让我们来看详细的泡泡油糕做法吧。

  食材

  主料糕面150g 辅料植物油适量豆馅适量水适量

  泡泡油糕的做法步骤

  1.将糕面放入面盆中,加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团。面要软些哦。

  2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟。

  3.蒸好的面团取出,手上蘸油整理成面团。(这时的面会很烫,小心手哦)。

  4.整理好的面团取小份,包入豆馅捏紧整圆压扁。(手上一定要蘸足够的油,会很粘手的)。锅内倒入足量的油,烧至8成热,放入油糕胚,大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽~~

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