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正宗的鲜芋仙甜品做法,鲜芋仙甜品做法技术配方

  鲜芋仙甜品怎么做呢?想要了解鲜芋仙甜品的正宗做法,鲜芋仙甜品怎么做更好吃?如果你想要学习制作鲜芋仙甜品,那么下面分享的鲜芋仙甜品做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的鲜芋仙甜品做法技术配方来学习制作鲜芋仙甜品,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的鲜芋仙甜品啦。下面就让我们来看详细的鲜芋仙甜品做法吧。

  用料

  红薯粉/木薯粉500克

  南瓜适量

  红薯适量

  紫薯适量

  芋头适量

  红豆适量

  莲子适量

  糖适量

  四季甜品鲜芋仙的做法

  提前一晚浸泡红豆,将红豆入锅加水,放糖。

  煮开10分钟后关火闷熟,再重复煮开,关掉火闷着就可以了。

  将南瓜、紫薯、芋头、红薯去皮,切成小块。

  上蒸锅,蒸熟烂。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,捣烂,加糖和红薯粉,搅拌,直到成团。

  搓成长条后切开。

  一个个待煮的芋圆了。

  为了防止粘黏,可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。

  锅中水烧开后放入芋圆,待芋圆浮起来后再煮一会就可以了。

  捞出后放入冷水中,让芋圆的口感更Q。

  紫薯芋圆要放在比较后并且和其他芋圆分开煮,因为紫薯会掉色。

  把芋圆从冷水中捞出,放入事先煮好的红豆汤里。

  几颗莲子点缀!

  完成!

  小贴士

  1、上蒸锅,不同的食材易熟的时间不同,易熟顺序依次是:南瓜、红薯、紫薯、芋头。

  2、为了防止粘黏,可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。

  3、芋圆烧好,捞出后放入冷水中,让芋圆的口感更Q。

  4、紫薯芋圆要放在比较后并且和其他芋圆分开煮,因为紫薯会掉色。

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