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学做香辣花甲要多长时间?

花甲简介

香辣花甲

花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不只味道鲜美,而且它的营养也比较全面.其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说.它含有蛋白质、脂肪、碳水化物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分.花甲低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品.

香辣花甲做法

方法/步骤

1

把买来的活花蛤放入盐水中一个小时吐沙.

2

把吐好沙的花蛤用清水煮一下,水开断生即可.然后逐个把花蛤肠子内的脏东西挤出,冲洗干净备用.

3

坐锅上火,倒入色拉油,油热后倒入蒜末和辣椒段,煸出香味,加入清水一大勺,开后放入耗油,鸡精,味精,盐,稍熬制后,倒入花蛤,大火翻炒十至二十秒钟,并烹入蒸鱼豉油,撒入香葱段出锅即可.

香辣花甲亚博体育 vip5下载内容

1、香辣花甲的选料、清洗的初步加工。

2、香辣花甲等主料及辅料的全部制作。

3、香辣花甲的成品制作技术。

香辣花甲亚博体育 vip5下载时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

香辣花甲亚博体育 vip5下载费用

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

香辣花甲赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

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