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食尚香烤鸭脖简介

烤鸭脖

食尚香烤鸭脖以香麻辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最终喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体会“齿留香”而余味悠长。

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