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广东肠粉

  广东肠粉市场背景:

  肠粉起源于广东西关地区的汉族传统小吃,是西关忆中的广东小吃,早在清代末期,西关街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

  食尚香南京小吃亚博体育 vip5下载学校广东肠粉亚博体育 vip5下载内容:

  1、广东肠粉的系统讲述;

  2、广东肠粉原料的选购;

  3、广东肠粉食材的预加工;

  4、广东肠粉加工的基本标准;

  5、广东肠粉加工的工艺步骤;

  6、广东肠粉经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

  教学安排:

  实际操作:

  1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

  2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;

  3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

  4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

  教学流程:

  1、专业老师的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

  3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

  4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

  5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

  6、免费传授开店技巧与经营方法等;

  广东肠粉系列技术亚博体育 vip5下载优势:

  1、广东肠粉师傅技术好,十多年的广东肠粉技术亚博体育 vip5下载经验,一对一教学,手把手教会学员全套广东肠粉技术。

  2、学员全程亲自动手,反复练,直到学员熟练掌握为止。

  后期服务:

  1、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模东等)为学员提供全方位的创业指导。

  2、 学员有任何问题,可随时咨询。

  3、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学。

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