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南京食尚香有那些着名的肉夹馍亚博体育 vip5下载学校?

简介

肉夹馍

  肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

  南京食尚香肉夹馍种类

  臊子肉夹馍、特色土豆丝夹馍、特色精品肉夹馍、特色腊汁肉夹馍、特色酱牛肉夹馍等等。

  食尚香小吃亚博体育 vip5下载机构亚博体育 vip5下载流程

  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

  第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

  肉夹馍学习方式

  1.采用"实践+理论"相结合亚博体育 vip5下载模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

  2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

  3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

  亚博体育 vip5下载优势

  1. 广东专业的小吃亚博体育 vip5下载机构,在广东我们已经拥有二十多家分机构;

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