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兰州拉面

  牛肉面的特色,兰州拉面的美味。兰州牛肉面的比较大秘密在于汤,自本世纪初马保子作出第一碗牛肉面至今,这汤的配方代代相传,所谓清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成,也许您不相信,这其中唯独没有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞归真,这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,是省会以上级城市中地下水质比较好的。拉面正宗不正宗,关键是汤味。如果你到兰州去,可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子,烧着一口大锅,里面煮着牛肉。这就是幌子,它告诉路人和食客:这里的拉面是真正的牛肉汤面。

  教学内容

  1、兰州拉面春夏秋冬一年4季怎样和面;

  2、兰州拉面煮汤用的大料怎样选配;

  3、兰州拉面甩条的要领;

  4、兰州拉面出条要领和拉面手法;

  5、红烧牛肉卤的制作;

  6、怎样煮汤, 包括(清汤、浑汤)

  7、辣椒红油的做法;

  8、怎样煮拉面;

  9;成品的搭配;

  10、指导开店的有关程序,选择店址、店面设计、布局、包括广告牌宣传,买工具,店面,经营等

  学习时间

  老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般10-15天左右,视个人情况而定。

  学习亚博体育 vip5下载方式

  现场直教,一对一亚博体育 vip5下载指导,以实践操作学习为主,学会为止,不受时间限制。

  优惠政策

  1、终生免费来校复习以及技术升级;

  2、学员毕业后可使用我校“曹师傅”商标,不需要支付费用;

  3、可两人同时学;

  4、来校车票报销车费;

  5、免费提供住宿;

  6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;

  7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;

  8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。

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