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 兰州清汤牛肉拉面,兰州风味小吃,传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评。其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。学习拉面的做法,无论是回家开拉面馆还是综合性面馆,都是很不错的。

兰州拉面

  亚博体育 vip5下载内容

  从最基础的和面,揉面,拔剂子,拉面教起,在学拉面的基础上再传授调汤煮肉配方、炸辣子的制作。其次在教一些特色面食的做法,如:刀削面,羊肉面片子,凉面,兰州卤面,正宗炒拉面,炸酱面浆水面等再加上精品凉菜和新疆大盘鸡。

  学习时间

  老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般10-15天左右,视个人情况而定。

  兰州拉面亚博体育 vip5下载学习方式

  按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  亚博体育 vip5下载费用

  亚博体育 vip5下载费学费:2380元,含技术转让费、中餐费,学习材料费、资料费,享受终身技术免费升级等。

  学习中途学校不收任何费用。学校寝室免费提供住宿,每间寝室都有空调。

  刀削面技术一起学,两项学费2880元。

  学习优势

  一对一亚博体育 vip5下载,包教包会,不限时间,免费食宿,免费学习材料。

  吃住安排

  学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃亚博体育 vip5下载的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

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