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 兰州拉面的起源故事

兰州拉面

  兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,由清朝嘉庆马保子所创。相传当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,后来他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的 “进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振。

  营养价值

  1、兰州拉面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  2、兰州拉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量拉面亚博体育 vip5下载班主要传授?:?牛肉拉面(大粗二粗一窝丝、宽面韭叶面)、羊肉拉面、河南烩面武汉热干面、各味小刀面、刀削面、四川麻辣旦旦面、酸辣臊子面、炒面、冷面、杂酱面、虎皮卤蛋。包教会及兰州清真牛肉汤的制作.另教红烧牛肉的制作.炒面,凉面制作.小班教学手把手教学,学会为止。节假日不休息也可随来随学,免收材料费实习费,免费包吃住

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  老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。

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  按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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  2、学员有就业意向的。学校可安排到全国各地知名店内就业,学校拥有一流的牛肉拉面实践店,为学员提供实习基地的企业有上百家,使学员边在企业店内打工,边巩固自己的技术。

  3、学员不要有太多的顾虑。学校为保证教学质量,由名师手把手教,亲自指导每一学员学习,直到学会为止。

  4、学员创业有太多的惊喜。学校由多名拉面评定委会专家任教,从零开始学习,到完全掌握拉面技术为止。学员有独立开店的,学校还会安排资深老师常年提供技术支持。

  5、解除学员后顾之忧。学校向学员承若学不会全额退款,一期学不会,下期免费再学,解除了学员毕业后不能独立操作而对兰州牛肉拉面亚博体育 vip5下载造成负面影响的忧虑。

  毕业服务

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