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 课程介绍

重庆小面

  重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中比较简单的一种。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣文明,近年来全国知名。

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  豌杂面,小面,肥肠面,酸辣粉,牛肉面等

  重庆小面亚博体育 vip5下载班的亚博体育 vip5下载内容

  1、原料、配料的选取、初加工与保留;

  2、各种香辛料的作用先容及采购;

  3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

  4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;

  5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;

  6、根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型。

  授课时间安排

  不限制学习时间,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止。正常的学习时间一般为4-7天左右,视个人学习能力而定

  食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校教学模式

  我校教学分为全日制班与业余班两种,教学采取小吃理论亚博体育 vip5下载与现场教学相结合的教学形式;学员在亚博体育 vip5下载期间均采用全程一对一教学,入学快,教的精,学的快,包教包会,学会为止!

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  重庆小面亚博体育 vip5下载原价2980元,限时优惠亚博体育 vip5下载费2480元,包含全套小面技术,师傅免费上门开店,一整套开店设备,各种原材料以及授权证书等等一些列,让你轻松开店帮你选址,总投资仅需5-30万,师傅上门全程带店,快速营业

  重庆小面亚博体育 vip5下载6大优势

  1.大品牌有保障

  2.专业老师教学

  3.口碑相传,值得信赖

  4.正宗好味道

  5.教学环境舒心

  6.免费为学员提供创业指导

  如何成为地道的重庆小面:

  重庆小面的精髓是面里的味道,地道小面的第一步是备齐十几种家常调料。想成为一碗优秀的正宗小面,这个还在于花椒、油辣子和猪油这三股旋风才行。麻辣小面,麻字当头,麻味不仅要够劲,还有够香,靠的就是红花椒和青花椒的混合配搭,文火烘炒,研磨成粉,做到麻而不涩,醇香浓烈。

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