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重庆小面制作教程?

 机构简介

重庆小面

  食尚香特色小吃亚博体育 vip5下载学校于2004年成立,专业从事特色小吃亚博体育 vip5下载行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国颇大的特色小吃连锁亚博体育 vip5下载学校,全国共分布28家亚博体育 vip5下载基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120多人,厨师长50多人,每年接受亚博体育 vip5下载并成功创业的学员有80000多名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。我校所有在职小吃亚博体育 vip5下载师以及厨师长在进行学员亚博体育 vip5下载以外,长期进行新产品的研发以及国内热门小吃的研发与创新,在小吃亚博体育 vip5下载领域始终处于领跑地位;我校每年为全国输送5000余名专业小吃行业从业人员,凡参加我校亚博体育 vip5下载的学员学成后均获得较丰厚的个人收入。

  重庆小面亚博体育 vip5下载种类

  小面,豌杂面,杂酱面,榨菜肉丝面,牛肉面,牛腩面,肥肠面,排骨面,猪手面,泡椒鸡杂面,泡椒猪肝面,原汤抄手,红油抄手

  课程安排

  1、重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

  2、重庆小面辣椒油制作课程。

  3、重庆小面红油的熬制课程。

  4、重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

  5、重庆小面多种高汤的熬制课程。

  6、重庆小面、牛肉面、鸡杂面、杂酱面等多种浇头的制作课程。

  7、重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

  8、重庆小面的煮面、挑面课程。

  亚博体育 vip5下载时间

  亚博体育 vip5下载时间8:30-16:30,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

  重庆小面学习方式

  按照重庆小面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  重庆小面利润分析

  开家重庆小面店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家重庆小面店一个月大概能有3万左右的利润。

  食尚香重庆小面亚博体育 vip5下载优势

  1.全国连锁规模巨大

  2.业界实力超强

  3.拥有全国独家专业亚博体育 vip5下载课程

  4.拥有业界超强的技术研发团队

  5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验

  6.目前已有数万学员成功亚博体育 vip5下载毕业创业开店

  食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校学员毕业后安排

  食尚香是一家专业小吃亚博体育 vip5下载机构,学员学成后,食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校会为每一位学员提供大量的就有信息,帮助每一位学员顺利走上工作岗位,学员也可自己创业,食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校承诺,在学员毕业后,免费为学员提供开业支持以及从业指导;同时,我校技术在不断革新,学员可终生免费来校复习,更新技术。

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