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着名重庆火锅亚博体育 vip5下载学校?

 随着经济的发展,人们生活水平提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,具有方便快捷的大众化特色,其取材多样、吃法灵活,适应了各类消费者的不同需求,有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国,想学习重庆火锅,不知道怎么选择,不用担心重庆火锅亚博体育 vip5下载学校,来教你选择的两大技巧:

重庆火锅

  技巧一:要选择能学正宗重庆火锅,首先必须了解重庆火锅的缘来!

  重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

  重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。

  技巧二:想学习正宗重庆火锅,更要了解重庆火锅的特色!

  重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特,让人不得不爱!学重庆火锅,要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,简直就是没有什么不能涮!

  亚博体育 vip5下载种类:

  麻辣火锅 ★鸳鸯火锅 ★肥牛火锅 ★原汤火锅 ★重油火锅等

  食尚香重庆火锅亚博体育 vip5下载内容:

  1、重庆火锅原料的选择和辨认。

  2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

  3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、火锅油的处理和制作。

  5、重庆火锅兑锅的方法。

  6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

  7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

  8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

  亚博体育 vip5下载周期

  不限制学习时间,随到随学,包学会为止

  重庆火锅学习方式

  按照重庆火锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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  亚博体育 vip5下载优势

  1.有独立民事责任行为和组织或个人

  2.对餐饮有经营热情,有一定的投资能力

  3.具有一定的市场开拓和店面管理能力

  4.认可【食尚香】的品牌文化和经营理念

  5.愿意接受公司总部的各项亚博体育 vip5下载和管理

  6.遵守食品安全法规,不销售过期、变质的食物

  重庆火锅政策支持

  1.选址营建

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  3.运营指导

  4.物资供应

  5.营销策划

  6.品牌形象

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