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学重庆火锅要多长时间学会?

 南京明策餐饮管理有限公司(杭州食尚香餐饮亚博体育 vip5下载),2004年开始从事小吃亚博体育 vip5下载行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,高级厨师长15人。公司主要以餐饮小吃亚博体育 vip5下载为主,公司有独特的经营方式、专业化的管理团队,现开设小吃课程:特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

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重庆火锅

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  1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

  2.火锅飘香底料的配比、熬制。

  3.各种干香料的搭配比例。

  4.火锅底汤的熬制方法。

  5.火锅涮菜的处理加工。

  6.各种口味蘸料的制作。

  7.主料火锅的全套制作过程。

  课程周期:

  课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程和亚博体育 vip5下载老师沟通安排。

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  手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深火锅技术专家一对一教学,直到学会为止。

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  5,重庆火锅亚博体育 vip5下载老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  创业开店指导亚博体育 vip5下载

  1、免费亚博体育 vip5下载火锅店选址、装修、开业策划、日常管理全套服务;

  2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样;

  3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表;

  4、免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的疑难杂症,24小时响应。

  5、免费享受技术升级服务;

  6、可以代购代发原辅材料;

  7、提供开火锅店的管理制度咨询;

  8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持。

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