? 如何开一家有特色的小吃店?需要注意的几大点-食尚香小吃亚博体育 vip5下载学校 亚博体育 vip5下载,亚博娱乐官网「客户端入口」,亚博app官方 ?
南京早点创业

如何开一家有特色的小吃店?需要注意的几大点

  曾经有位哲学家说过‘要坚信,只要活着,就一定会遇到好吃的!’吃在人们日常生活中必不可少,同样,开一家小吃店就显得尤为重要了。
?

小吃店

  小吃店看似好像很简单,真要自己去做的时候就会发现大有文章。例如,店铺地点选择。要想有回头客,还要源源不断的进来新顾客。那么要如何经营呢?

  1、顾客定位

  小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

  2、地点选择

  只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段不仅店租高,且人们来去匆匆、无意光顾小吃店。

  3、店面布置

  比较基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。

  4、价格品种

  价格方面,比较好是适应大众化的价位。每个阶段的消费者都能消费起。品种方面,不可贪大求全,只要有沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等等。

  5、经营策略

  价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的比较佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。

  6、开张必备

  开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。
?

  开店创业不仅要有资金,还要懂得如何经营。如果你的店铺位置好,口味好,但是不定的经营,就会造成浪费。那么,如何经营是很重要的。上述就是小编总结的一些开店技巧。如果你想学习更多技术也可咨询我们。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门亚博体育 vip5下载项目


小吃店亚博体育 vip5下载校区环境


小吃店亚博体育 vip5下载过程


小吃店学员作品


小吃店亚博体育 vip5下载毕业证书


小吃店学员开店


小吃店开店经营技巧


小吃店做法


?

成功创业步走?? ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图