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重庆火锅亚博体育 vip5下载班是真的吗,火锅训练班?

  想学做重庆火锅小吃吗?

重庆火锅

  重庆火锅特色:

  1、鲜香味美:在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。

  2、口味大众化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求,适合大众化之口味。

  3、用料更广泛:以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。

  4、制作精细:从调味的选用必须是上乘外,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。

  5、乐意方便:火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”。

  6、养身健体:由于用料的作用,对身体十分有益,如"重庆y火锅"的茶火锅。

  重庆火锅亚博体育 vip5下载内容

  1香辛料的作用,讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

  2火锅底料的配制及熬制方法

  3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

  4素菜,主料的腌制和处理方法

  5火锅设备器具采购的各类途径和要求

  6火锅店的经营方法以及需要注意的细节

  7制作火锅需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

  开店服务优势:

  1、投资灵活,量身打造

  为客户量身打造,档口店、标准店、旗舰店多种店面形式,投资灵活、客流量大、回头率高。

  2、精简工艺,超高翻台

  精心科研工艺流程,标准化工艺,半成品配送,超高翻台率赚到盆满。

  3、无需经验,无需厨师

  从食材的精选加工到个性化的烹制,傻瓜式操作简便易学,无需厨师轻松掌握。

  4、传递美味,绿色食尚

  精选天然食材,秘料口味,品质好,味道佳,性价比超高的特点而深入人心。

  5、统一操作,包教包会

  由专业讲师为学员进行手把手一站式辅导,有效的统一了产品口味,学员经考核后方可结业。

  服务支持

  装修支持:

  提供平面规划设计图、厨房功能布置图、施工图效果图等,将重庆火锅文化、渝园蜀香品牌文化和当地的城市文化相结合,并负责全程施工指导,保证工程的工艺、质量和进度。

  人力支持:

  提供客户技术亚博体育 vip5下载和管理亚博体育 vip5下载,并在开业前派遣运营督导到店进行店员招聘、店长亚博体育 vip5下载、产品调试、活动落地执行、竞争对手分析、消费者沟通亚博体育 vip5下载等,确保合作店顺利开业。

  营销策划:

  多个平台全线营销,强势的广告宣传以确保店面一开业就火爆,开业后充分运用互联网工具做好微信微博营销、美团大众点评营销等,不定时推出促销活动,进一步巩固业绩

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