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  卤菜项目介绍

卤菜

  卤菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为简便方便。不需要特殊设备,只用一般厨具即可,是一种低成本投入,而利润颇丰的经营菜品。

  卤菜亚博体育 vip5下载项目

  酱香腊肉,烧烤鸭脖,烟熏板鸭,卤鹅肝,泡椒鸭爪,麻辣鸭掌等

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  2.不限制学习时间,周一到周日全天无休,随到随学,学会为止

  3.无季节限制,四季均可经营

  4.项目配方免费升级,紧跟市场潮流

  上班时间

  早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到真技术!

  亚博体育 vip5下载方式

  实操实练,学会为止,技术配方升级免费。

  利润分析

  卤菜加工和店面可以分离,也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以,并且不用提供用餐场地,这样店面面积不用太大,房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊,这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来,人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后,卤菜行业一般能有40%的净利润,如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。

  卤菜亚博体育 vip5下载特色

  1.先腌后卤传统工艺,18味卤料正统配方

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  1.不限制学习时间,根据学员实际情况而定的

  2.不限学习食材,学员有足够实操练习机会

  3.技术不保留,配方全部传授,保教包会

  4.学会满意为止,手把手教,多动手实操

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