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南京早点创业

重庆火锅学校哪里有,南京那有重庆火锅学校?

课程简介

重庆火锅

火锅是中国的统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

重庆火锅品种

串串香

美蛙鱼头火锅

重庆火锅

三和鱼

牛杂火锅

课程内容

1:火锅底料制作

第一步,主要系统学习如何使用几十种天然香料,按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

3:汤底制作

第三步,主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

4:调味酱制作

第四步,主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

5:唰煮菜品

第五步,主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

亚博体育 vip5下载周期

不限制学习时间,随到随学,包学会为止

吃住安排

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃亚博体育 vip5下载的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

重庆火锅开店资金

以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

食尚香重庆火锅亚博体育 vip5下载优势

1.品牌优势:老字号品牌,是食尚香的地标,食尚香精神,文化的象征

2.加盟优势:合理的费用,做公司的其他单项产品,无需再交任何费用

3.产品优势:优良的产品结构,一个单品不要死磕,学会打组合拳

4.味道优势:味道是关键,精选原料配上传统技术配方,把产品做精做细

5.技术优势:统一的亚博体育 vip5下载实战操作,长效的技术更新提升,持续不断的产品研发

6.分公司零距离服务:努力在全国设立分公司,品牌共鸣,资源共享,抗风险等能力更强

7.装修优势:坚持轻装修,重装饰的装修理念,经市场考察后,结合品牌文化为你量身打造

8.后续服务:专人督导支持,财务分析,新品指导,人力代招代培,片区营运评比及亚博体育 vip5下载会等

9.营销优势:多元化营销,利用智能化营销模式,让加盟店营销更具竞争力和适应力!

10.投资优势:人均消费合理,利润空间较高,运营模式新颖而又节约人力成本

服务支持

市场分析:专人专项进行店面的市场调研,综合分析,投资分析

选址评估:实地考察,对店面的口岸,面积,楼层,配套进行评估

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