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南京早点创业

如何经营手抓饼店?手抓饼的做法

  如今,创业已经不在是什么新鲜的事情了。而在创业项目中。比较受欢迎的当属小吃行业了。小吃行业,可以说是没有任何门槛。无论你是下岗在家,还是大学毕业等等,都可以选择小吃作为创业项目,那么我们如何经营手抓饼店?还有手抓饼的做法有哪些?

手抓饼

  手抓饼作为一种美食,受到许多消费者的喜爱。很多大学毕业的人都会选择手抓饼作为创业项目。不仅因为它前景好,还有手抓饼作为小吃项目具有很多优点,下面我们来看看关于手抓饼的哪些优点。

  手抓饼经营上的优点好处

  1、经营灵活

  选址经营灵活,不受限制,可以窗口外卖经营,也可流动经营,还可以在美食广场或商场、超市摊位经营。比较小有2--3平方米的营业面积就可以经营,大大降低租金成本。

  2、口味多样

  种类和口味不要仅局限于一种,要多样化,有多种选择,满足不同口味的群主需求,例如原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、沙拉生菜手抓饼、培根手抓饼、五香手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、烤鸡手抓饼等多种制作工艺口味。

  3、用工少开支少

  手抓饼相对于其他饼类小吃,要方便许多,做其它面食或者饼类要现场制作饼团,店铺比较少也要两个人经营,而手抓饼的饼团可在家里制作好,销售的时候用专门的电热炉烙好就可以,一个人完全可以轻松经营。
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  要想开店创业,一门技术是很重要的。如果想开店可以找一家小吃学校学习,毕竟开店盈利,手艺不能差。但是如果只是想学会怎么去做手抓饼,闲的时候自己可以在家做着吃,那么以下制作方法可以借鉴学习。

  手抓饼制作方法

  手抓饼的面皮可以去超市买的到,所以省去这个步骤,制作起来会很快很容易。

  食材:手抓饼、生菜,香肠、培根、鸡蛋等。

  步骤方法:

  1、装备好食材,取手抓饼、培根,将生菜洗好,手抓饼入平底锅,第一面大火两分钟,然后改小火翻面再煎一分钟。

  2、面皮变色变熟的时候,打上鸡蛋,然后翻个面,再煎一下,时间根据面皮颜色自行把握。不需要太久很快的。

  3、培根煎熟(约一分钟),余温烫一下生菜,香肠片煎一下会好吃些。

  4、有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和香肠,培根等,可以加入各种酱,比如番茄酱,沙拉酱

  5、卷起来就可以享用啦。

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