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比较好的肠旺面亚博体育 vip5下载班

食尚香是明策集团旗下一集餐饮管理、餐饮技术推广及服务、餐饮文化交流于一体的一大餐饮品牌。自创立以来,始终以传承和发扬中华饮食文化为已任,以“小胜凭智,大胜靠德”为企业理念;以诚信经营,协作双赢为企业宗旨,独辟蹊径,不断实践,敢于创新,以脚踏实地的态度赢得了广大客户的一致好平和追随。

肠旺面

课程内容

1:肠旺面底料制作

第一步,主要系统学习如何使用几十种天然香料,按照标准比例熬制正宗重庆肠旺面底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

3:汤底制作

第三步,主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆肠旺面汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

4:调味酱制作

第四步,主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

5:唰煮菜品

第五步,主要系统学习各类重庆肠旺面菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

亚博体育 vip5下载时间

老师一对一授课,随到随学,不限制学习时间,学会为止。

亚博体育 vip5下载方式

包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。

亚博体育 vip5下载费用

学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费。

我们的优势

食尚香餐饮亚博体育 vip5下载学校传授的重庆肠旺面系列技术,不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质,真正让顾客安全、放心,让创业者经营起来省心。

报名须知

1、外地学员,需代办食宿,提前和老师预约沟通。

2、学费不包含食宿费用。(全日制住宿课程除外)

3、校区顾问会不定期回访学员,了解基础情况,请学员配合顾问回访。

4、课程调换或改期,需到校区和课程老师沟通。

5、课程退班退费,学员需到校区办理。(实际情况以校区规定为准)

6、报名完成后保留好报名票据,以及课程老师联系电话,以便后期和老师跟进。

7、优惠活动请和报名老师咨询了解。

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