? 广州烘焙学校首选食尚香,系统教学指导开店-南京食尚香小吃亚博体育 vip5下载 亚博体育 vip5下载,亚博娱乐官网「客户端入口」,亚博app官方 ?
南京早点创业

广州烘焙学校首选食尚香,系统教学指导开店

 现如今,烘焙行业成了餐饮界的佼佼者,生活水平提高了,人们追求生活的品味也提高了,饭后甜点,下午茶,都成了时髦的生活习惯了。广州烘焙学校哪家比较好?首选当然是食尚香,以下就是食尚香烘焙学校的一些亚博体育 vip5下载内容:
食尚香
?
  课程目标:掌握选材,制作,开店
?
  课程内容:
?
  1、调理类面包
?
  意式肠仔包、菠萝包、肉松包、汉堡包、芝士条、牛油排包、毛毛虫面包、培根鸡肉披萨、黄金三明治、多拿滋
?
  主要练习掌握烘焙包类的打面、和面、发酵、烘烤、装饰、包装制作流程,了解烘焙包类制作材料的性质及工具设备的使用方式。
?
  2、吐司系列
?
  1.主要练习掌握吐司的制作手法;
?
  2.主要练习掌握吐司类面包的制作方法和技巧。
?
  3、常温蛋糕系列
?
  枣泥蛋糕、提子蛋糕卷、虎皮蛋糕、布朗尼蛋糕、瑞士蛋糕卷、蛋糕胚。
?
  掌握各种蛋糕系列的制作,不同的蛋糕不同的烘烤方式及打发技巧。
?
  4、酥饼、挞、派类
?
  意式披萨、曲奇饼、核桃酥、泡芙、葡挞、牛轧糖、冰皮月饼、蛋黄酥
?
  掌握烘焙西点的制作手法,让学员更加理解和运用。
?
  5、蛋糕抹胚训练
?
  圆胚、心形胚、弧形胚抹面。
?
  掌握目前市场蛋糕店常用胚型,忌廉的厚度及表面造型和光滑度,以及双手协调能力。
?
  6、花边训练
?
  基本挤边、挤边的演变之左右挤、绕边、绕边的演变之点的绕法,包括:曲奇边,贝壳边,花瓣边,扭结边,波浪边,串珠边;
?
  各类花嘴的运用学习,各类花边在蛋糕装饰上的摆放及应用技巧,蛋糕裱花花边打法,掌握对花边的挤、抖重要基础手法。
?
  7、花卉训练
?
  玫瑰花、旋转玫瑰花、康乃馨、五叶花;各类花卉在蛋糕装饰上的摆放及应用技巧学习。
?
  掌握裱花花卉的结构造型和花叶挤法深入了解,花嘴的认识和运用做到精益求精。
?
  裱花蛋糕的装饰技巧及搭配
?
  各种喷粉和食用色素的应用学习;蛋糕装饰水果的切法和水果蛋糕艺术造型学习;果膏和巧克力淋面酱的淋法和装饰技巧学习;时尚裱花蛋糕的装饰及技巧掌握。
?
  8、热门私房蛋糕的制作技巧学习
?
  芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,汽车蛋糕,彩虹蛋糕,小黄人卡通蛋糕,水果蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕等等
?
  食尚香广州烘焙学校创办于2004年,距今已经有12年之久。作为全国比较大的烘焙亚博体育 vip5下载学校之一,食尚香为甜品行业培养了众多优秀人才。选择食尚香,既可以学到一门精湛的手艺,还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师,详细地为学员教导烘焙技术,传授学员各种各样的配方,使学员学习成功后,能熟悉全面扎实的掌握烘焙技术。
?

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门亚博体育 vip5下载项目


烘焙亚博体育 vip5下载校区环境


烘焙亚博体育 vip5下载过程


烘焙学员作品


烘焙亚博体育 vip5下载毕业证书


烘焙学员开店


烘焙开店经营技巧


烘焙做法


?

成功创业步走?? ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图